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部门简介

餐饮中心简介
信息来源: 互联网 点击数:223   发布日期:2011-11-18


陕西铁路工程职业技术学院餐饮中心成立于2005年7月,隶属于后勤处,2011年7月升格为副处级部门,负责管理经营学院食堂商店实行独立核算、自负盈亏的准企业化管理运行体制。中心始终坚持以服务师生为宗旨,以办好学生满意的食堂为目标,切实为广大师生员工做好餐饮保障工作。

餐饮中心在学院党政的正确领导下,全体员工的努力下,各项工作卓有成效,2005年被渭南市卫生局评为“B级食堂”2007年高校标准化食堂评比中被评为“标准化食堂”2009年2010年被学院评为“优秀科室”2012年荣获陕西省高校烹饪技术大赛东片赛区金奖,陕西省高校烹饪技术大赛白案金奖;2013年首次代表陕西省参加了第二届全国高校烹饪技术大赛白案组的比赛,2名厨师获个人银奖,1名厨师获个人铜奖,取得了团体三等奖;2013年临渭校区食堂荣获“食品药品安全生产单位”,新校区食堂被渭南市授予文明餐桌示范单位”。

餐饮中心目前实行两校区运行,固定资产679万元,现有员工357人。临渭校区食堂建筑面积4800平方米,拥有1478个就餐座位,一楼、二楼为学生大灶(有清真窗口),三楼为特色风味,四楼为教工餐厅;高新校区建筑面积11956平方米,拥有3204个就餐座位,一楼、二楼为学生大灶与特色风味相结合的模式,三楼有教工餐厅和民族餐厅。

餐饮中心拥有一套科学现代的管理体系。中心将食品安全列为各项工作之首,建立了科学的食品安全卫生工作保障体系;为做好日常管理,保障师生就餐满意,建立了食品量化指标体系,日常考核指标体系;售饭结算实现了微机化管理。 

学院正处在快速发展历史阶段,餐饮中心全体职工满怀信心,以更饱满的热情做好全院师生的餐饮服务工作。


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地址:陕西省渭南市临渭区站北路东段1号 联系电话:0913-2221174 E_mail:stycyzx@163.com