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餐饮中心开展饭菜数量检查

发布时间:2011-11-22浏览次数:119

     近日,餐饮中心展开了饭菜质量检查活动,对食堂所有饭菜质量进行过称称量,经检查,中心食堂饭菜绝大部分均超过指标,如刀削面指标为1斤/碗,实际重量为1.2斤/碗;牛肉拉面指标为1斤/碗,实际重量为1.2斤/碗;白吉饼指标为8-8.5两/5个,实际重量为0.88斤/5个,通过项检查活动,进一步保证了学院食堂的饭菜质量。

说明:在称量过称中称均已去皮,称量过称在食堂餐厅公开称量,并邀请了同学对全过程进行了监督。