一、上班时部门经理对所属人员进行个人卫生、仪容仪表检查,每周食堂主管不定期抽查两次。
二、上岗时必须穿着干净、整洁的工作服、工作帽,佩戴合格健康证。注意服装要求无掉纽扣、脱线或有破洞、褶皱现象。
三、男员工头发长度,以触及后衣领为度,不准留长鬓角、小胡子、鼻毛不得长出鼻孔,保持头发整洁。
四、女员工不得披头散发,头发不过肩,保持头发整洁,不得浓妆艳抹。
五、不得留长指甲和涂指甲油,指甲要短于指头二毫米左右,指甲缝中无污垢。
六、男女员工均不得佩戴饰物,包括戒指、耳环、项链、手镯等,不纹身。
七、工作时不能抓头、挖耳、抠鼻。
八、工作前、方便后及接触不洁物后,用肥皂流水洗手消毒。
九、不准对着食品或原料打喷嚏、咳嗽。
十、不准随地吐痰。
十一、员工在分发、售卖熟食品时必须戴口罩和手套。
十二、上衣口袋不许装任何物品。
十三、不准在工作间及工作场所吸烟、吃零食、饮酒、嚼口香糖。
十四、除为工作内容的交谈外,不准在工作时间接打私人电话、玩游戏、闲谈、聊天、嬉笑打闹。