餐饮中心因工作需要,现公开招聘管理人员2名,具体要求如下:
一、招聘岗位及人数
岗位 | 人数 |
管理员 | 2 |
二、招聘条件
1.具有大专及以上学历;
2.具有高校餐饮管理两年以上工作经验;
3.身体健康、吃苦耐劳,能按照高校餐饮工作时间要求完成工作内容;
4.具有高度的责任心和集体荣誉感;
5.对高校餐饮工作在食品卫生检查、与经营户沟通及成本核算方面有熟练的技巧;
6.具有一定的写作能力,能根据分配的工作做好工作日志记录;
7.男性1人,女性1人,年龄不超过50周岁。
三、相关待遇
1.工资待遇:基本工资+岗位工资
2.正常工作时间以外按照加班算,每个加班40元。
四、岗位职责(附后)
五、报名时间、地点及要求
有意应聘者请携带个人身份证等相关材料的原件、复印件及一寸免冠照片1张到学院餐饮中心临渭校区四楼办公室报名,报名截止时间为2017年11月30日,咨询电话2221177。
附件:
管理员岗位职责
1.对全体员工进行卫生和安全教育,防止食物中毒和人身、设备安全事故的发生。
2.负责食堂花色品种与价格的初审,饭菜质量的检查。
3.主持召开食堂餐前会,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。
4.负责督导员工对设备的规范操作和生产安全,负责食堂人力物力的调配。
5.负责对食堂的日常检查,包括原材料、半成品、成品、食品添加剂及记录、冰柜、后厨、餐具、大厅卫生等各个方面的检查,对不符合要求的要及时制止并纠正。
6.负责提出餐厅营销计划与实施,服务程序的规范。
7.负责每月供货商报表与食堂费用分摊表的编写,做好周和月工作总结。
8.负责设备设施的检查与维修组织。
9.要了解员工状态,听取学生意见,对发现的问题及时处理并及时报告。
10.完成领导交办的其他临时工作。