4月9日至11日,CCLE2021第四届中国教育后勤展览会在上海开幕,教育部发展规划司、教育部机关服务局等部门领导出席。学校副校长贺建锋,餐饮中心主任冯上朝、临渭校区餐饮部长惠国华及后勤保障处有关负责同志参会。
本届展会以“科技后勤•智慧校园,共建教育新生态”为主题,围绕校园餐饮、能源管理、教育后勤信息化、健康环境、自助服务等内容,展示了5G、大数据、物联网、人工智能等先进技术为支撑的教育现代化后勤的新成果。
展会期间,贺建锋一行参加了中国教育后勤展览会开幕式及中国教育后勤协会伙食管理专业委员会(简称“全国伙专会”)二届二次委员会,听取科技助推校园后勤管理服务转型升级、校园智慧食堂解决方案、中国教育节能、教育信息化等四个论坛的专家报告,参观了数字孪生建筑、节水设备技术、智慧餐厅、餐饮洗消等相关展台,围绕新技术和新产品同参展方进行深入交流。
展会间隙,贺建锋一行还调研了上海师范大学智慧餐厅、校园绿化、学生公寓;走访“俺来也”网络科技有限公司上海总部,了解了该公司基本概况及已合作的学校情况,并听取了该公司“云餐厅”建设介绍。据了解,云餐厅的建设中集合了外卖业务(解决学生错峰就餐、品种优胜劣汰交流、提升食品安全保障及满足学生个性化需求)、智能后厨(大数据展示分析、智能监控)、无人餐厅(先进标杆)、多功能餐厅(就餐、休闲一体)等先进的理念,其在配餐到楼、餐厅自提、后厨数字化等餐厅建设以及制止餐饮浪费、勤工俭学等方面做法对我校食堂建设工作具有一定的启发意义。
贺建锋(左三)、冯上朝(左四)一行参加中国教育后勤展览会开幕式
中国教育后勤展览会开幕式现场
贺建锋(左三)、冯上朝(左二)一行调研云餐厅项目