陕铁院校企合作共建文明餐厅暨铁路文化特色餐厅开业仪式于2021年8月26日上午在临渭校区餐饮中心三楼铁成餐厅举行。学校党委书记王津、校长焦胜军、党委副书记、纪委书记黎炜、副校长张学钢、祝和意，以及食堂装修改造及经营承包项目工作专班等部门处级干部、餐饮中心及饮食公司员工代表参加了开业仪式，开业仪式由副校长贺建锋主持。
仪式上，贺建锋副校长首先介绍了食堂装修改造及经营承包项目的建设背景及进展情况；与学校共建文明餐厅的饮食公司代表陕西大凯实业有限责任公司法人王琴玲女士作了表态发言；与学校共建文明餐厅的四家饮食公司员工代表就认真履行餐饮服务食品安全主体责任，为陕铁院广大师生提供放心食品做了郑重的宣誓承诺；餐饮中心主任冯上朝宣读了《关于开展“共建餐厅 三全育人”活动的通知》，并在仪式现场与高铁工程学院党总支书记李昌锋、西安厚朴餐饮管理有限公司李忠军共同签订了《校企合作共建文明餐厅协议》。
焦胜军校长代表学校向校企合作共建文明餐厅暨铁路文化特色餐厅开业仪式的隆重举行表达了热烈的祝贺，向暑期一直奋战在项目施工一线的全体人员致以崇高的敬意，对各饮食公司的大力支持表示了诚挚的感谢。为进一步办好师生满意餐厅，让陕铁院的餐厅服务水平达到陕西乃至西北高校领先水平，焦校长提出了具体要求和希望： 1.一个到位：管理到位，责任到人，责任到底；2.两证齐全：食堂从业人员健康证和食品卫生许可证；3.三项制度：食品安全卫生管理制度、采购与资产管理制度，财务管理制度，完善制度，落实落细；4.把好四关：购买关、储存关、烹饪关、售卖关等关关安全；5.五点要求：安全卫生、营养健康、味美价廉、服务优质、智慧高端。
王津书记为学校铁路文化特色餐厅开业进行了示范点火，熊熊火苗燃起的瞬间将仪式现场氛围推向高潮，预示着食堂装修改造落成后铁院师生的生活红红火火，预示着随着学校“双高”、新校区建设等一大批重点项目的有序推进，陕铁院的事业将再攀高峰、蒸蒸日上！
最后，参加仪式的领导和嘉宾参观了装修改造后的餐厅崭新面貌。
开业仪式上王津书记示范点火
开业仪式上焦胜军校长讲话
贺建锋副校长主持开业仪式
冯上朝宣读《关于开展“共建餐厅 三全育人”活动的通知》
签订校企合作共建文明餐厅协议
饮食公司员工代表宣誓承诺
仪式现场
