2021年9月26日下午，餐饮中心召开陕铁院第二届“约会餐厅、放心餐饮”活动暨“食话实说”师生座谈会，邀请高新校区各二级学院辅导员，伙管会成员、学生代表、少数民族学生代表、各饮食公司驻场经理50余人参会。
活动开始，由餐饮中心管理员带领师生一起走进食堂后厨，逐一讲解每日饭菜加工流程、食品留样、添加剂使用、餐具消毒、直饮水供给等，让师生亲睹铁院食堂的食品安全卫生管理。
座谈会上，冯上朝主任从铁路特色餐厅装修设计、中央空调、明厨亮灶安装，第三空间打造，饭菜品种布局、稳质控价，原材料采购、产品加工、从业人员管理、直饮水设备、意见反馈平台使用进行介绍，并耐心回复每一位同学所提出的问题，同时希望师生代表做好全校师生与食堂的桥梁，及时反馈意见和建议，更好完善、提升铁院餐饮服务。
同学们从本次活动中了解到学校食堂饭菜是有卫生保障的，安全健康，所有食品都有可追溯性，是外面小摊贩无法相比的。呼吁大家要爱惜自己、爱惜同学们，重视自己和身边人的饮食健康。
本次活动旨在让师生更全面的了解铁院食堂，更加体谅餐饮人员，让饮食公司驻场经理更清楚了解师生的需求，改进餐饮工作。（文/陈静）
餐饮中心冯上朝主任讲话
冯主任回复学生提出问题
学生参观
学生参观
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