11月8日上午，渭南职业技术学院副校长毛文生等一行6人来校就高校餐厅管理体系建设、售饭结算微机化管理等进行考察交流，学校副校长贺建锋，财务处处长于洛、餐饮中心主任冯上朝等相关人员参加接待。
参观教工餐厅
参观餐厅后厨
参观食品安全快检室
贺建锋带领来宾参观了学校和谐苑地铁餐厅、高铁餐厅、食品安全快检室，从学校食安“四级管理”机制运行、饭菜花色品控、食品快检开展、餐厅铁路特色文化内涵和信息化建设等方面现场与毛文生一行进行了交流。
座谈会现场
随后，双方在餐饮中心会议室围绕餐厅现代管理体系、食品安全、成本核算、餐饮育人、售饭结算微机化管理等方面进行座谈。
贺建锋副校长介绍学校餐厅情况
座谈会上，贺建锋就学校餐厅建设以“双高”校全方位高质量建设目标为指导，主要从餐厅管理标准化、餐厅环境育人化、餐厅经营公益化、餐厅装饰特色化和餐厅运行信息化等方面重点发力，通过餐饮平台提供师生健康饮食，提高师生幸福指数，共享学校发展成果，建设幸福陕铁院的情况进行了介绍。
冯上朝从餐厅的食品安全监管组织架构、人员组成、监管机制、保供稳价、饭菜售价审核等方面进行了介绍。于洛从保证伙食供应，平抑物价举措，教工餐保障方案等方面进行了介绍。
毛文生副校长交流餐厅管理工作
最后，在供餐期间嘉宾现场详细了解了教工餐的供餐保障和菜品搭配情况，由衷赞赏学校的餐饮工作以师生所需所想为工作导向，心向师生、服务师生的理念和做法。
通过本次考察交流，毛文生一行对学校餐厅管理精细、文化布置特色明显、师生供餐保障丰富实惠印象深刻。
