为做好2023年单独招生考试期间考生、家长及工作人员的供餐保障工作，以温馨、周到的餐饮窗口服务向考生、家长展示学校良好形象，餐饮中心根据学校总体工作部署，积极筹备，周密计划，制定了具体的实施方案，并设立九个工作组,对各工作组的任务分工、人员安排、工作职责等做了详细说明和严格要求，实行全员参与全过程监管，严防严控食品安全风险隐患，全力保障广大师生及家长的饮食安全。
3月10日下午，餐饮中心组织全体监管人员和档口负责人召开了“把牢餐饮供给关键环节，守牢食品安全底线”专题会议，重点从员工健康状况、原材料采购及进场验收、食材加工过程、菜品留样、售饭微笑热情服务等关键环节进行了强调；组织专人对考生、家长接待餐的菜品搭配、价格成本核算进行了审定；晚上组织专人进行食品、消防、能源等安全隐患排查。
为方便家长休息、就餐，餐饮中心在和谐苑广场准备了家长休息区，并安排志愿者为家长服务，供应免费热水，同时各餐厅均设置临时售票点；因为考生就餐集中，为避免人手不足，监管不到位，校企共建饮食公司也增派了人手，全程配合学校监督检查，以确保单招考试期间供餐保障任务保质保量完成。
3月11日单招考试期间，副校长贺建锋多次来到餐厅对供餐保障工作进行指导检查。贺建锋强调：一定要将食品安全放在首位，在做好菜品质量的同时，提供优质餐饮服务，给考生及家长留下学校的美好印象。
据统计，本次单招考试期间，餐饮中心共接待六千多名学生及家长就餐。一位同学在与餐厅工作人员沟通时感叹道：“餐厅售卖的套餐名字都太有爱了吧，我吃了“逢考必过餐”，期望能来陕铁院读书”。“陕铁院食堂的饭量大、味道还不赖”一位正在就餐的家长忍不住竖起来大拇指来。
单招工作是学校一年一度的常规工作，做好餐饮服务是向考生、家长和社会展示良好形象的重要窗口，也是考验各项工作成效的契机。餐饮中心全体员工以百分之百的热情与干劲全力以赴开展各项餐饮保障工作，圆满完成了2023年单招考试期间餐饮服务保障任务。
贺建锋副校长检查指导
召开专题会议
餐厅后厨安全隐患排查
食材加工过程检查
获家长好评
家长休息区
