3月21日上午，餐饮中心召开了校园餐饮保障、安全稳定暨创建文明城市工作推进会，部门全体管理员、饮食公司驻场经理参会，副校长贺建锋出席会议，会议由餐饮中心主任冯上朝主持。
餐饮中心管理员、驻场经理重点汇报了开学以来就做好食品安全监管、饭菜保供稳价、传染病防控、安全隐患排查整改等方面开展的工作情况。
冯上朝总结汇报了近期各餐厅完善明厨亮灶工程、建立微型消防站、补充电器设备线路漏电保护装置、严把食品安全关键环节、迎接创建文明城市工作准备等重点工作，并对工作不足之处提出了后期整改的要求。
贺建锋听取汇报后，对餐饮保障工作整体给予了肯定，尤其是2022年下半年克服疫情防控各种困难做好了师生的供餐保障和2023单招考试期间，在就餐人数多、就餐时间紧的情况下圆满完成供餐保障任务。
为进一步提升餐饮服务工作质量和水平，结合西苑餐厅消防安全整改案例，贺建锋做了以下强调：一是严防风险，严守底线。要以案为鉴,警钟长鸣，全面深入整改，提升安全隐患技防人防能力实务，夯实责任当担，切实做好校园安全稳定。二是打造绿色健康餐厅。要以渭南市食品安全包保机制落实为契机，严格落实食品安全主体责任，严把食品原材料进口关、加工关等关键环节。三是夯实创建文明城市属地责任，梳理餐饮管理规范标准，提升餐饮服务水平。四是强化做风建设，提升业务能力，锤炼优质管理团队,全面提高餐厅管理工作水平。
最后，冯上朝对本次会议进行了总结，他希望所有管理人员和饮食公司驻场经理对本次会议的要求从思想认识上到位、工作执行上到位、业绩争创上到位。
