4月28日下午，餐饮中心召开了近期重点工作阶段汇报、后期推进布置暨“五一”假期安全稳定、服务保障工作例会，部门全体管理员、饮食公司驻场经理参会，副校长刘明学出席会议，会议由餐饮中心主任冯上朝主持。
餐饮中心管理员、驻场经理重点汇报了4月份完成的重点工作、“五一”假期的安全稳定、服务保障具体安排，并对5月份重点工作推进计划、拟定实施时间等情况。
冯上朝总结汇报了4月份部门完成工作整体情况，对成效较好、处理事务积极妥当的工作和员工提出了表扬，对工作有待再提优、处理事务欠妥当的方面指出了不足，结合工作目标、岗位职责等方面提出了改进的建议。随后，对五一”假期的安全稳定、服务保障进行了再强调、再要求，同时对5月份的文明城市创建、22#餐饮楼等重点工作的推进节点要求进行了布置。
刘明学听取汇报后，对餐饮中心完善的管理机制、融洽的工作关系、良好的工作效果给予了肯定。他指出：餐饮管理工作中服务无止境，质量无止境，在做好日常保障的基础上更好做好创新工作，不仅要用丰富的菜品留住学生的胃，也要用暖心的服务留住学生的心。他要求：1.餐饮管理工作应忙而不乱，分类推进；2.加强过程管理，注意工作留痕；3.在保证安全、质量、卫生的前提下，探索降低成本方法，优化管理的流程化、精细化，更要以服务的态度做好管理。4.从规范文明言谈举止，打造干净卫生环境等细节抓起，提升餐厅服务质量。5.加强员工人文关怀，多关心慰问一线员工，让大家快乐工作，幸福生活，助推工作更加提优，服务更加提质。最后，刘明学对大家长期以来对学校的支持和理解表示感谢，预祝大家五一节日快乐！（李晓斌/文 张金霞/图）
