12月20日晚，餐饮中心组织开展的第五届“约会餐厅、放心餐饮”暨“食话实说”师生座谈会活动在丝路苑三楼铁成餐厅举行。渭南市临渭区市场监督管理局站南所监督员和月星、学生处副处长黄阿岗、校团委团干杨欢、餐饮中心主任李晓斌、临渭校区管理人员及各饮食公司驻场经理、各档口负责人、学生代表五十余名参加，座谈会由餐饮中心副主任叶博超主持。
和月星与餐饮中心管理员惠国华分别从食品安全科普教育、日常检查、暖心活动及操作规范等方面介绍了食安监管规范标准与落实“日检查、周排查、月调度”监督机制情况。黄阿岗、杨欢希望同学们强化主人翁意识，讲好陕铁故事，积极参与餐厅建设发展，助力打造幸福铁院餐厅。
李晓斌从餐厅铁路文化元素、原材料采购、品种加工、留样、人员管理、保供稳价、意见反馈平台等方面介绍了餐厅工作重点内容，希望参会学生代表充分发挥师生就餐需求与餐厅供给之间的桥梁纽带作用，及时反馈意见和建议，以期提升餐厅供餐质量与服务水平。
随后，参会学生代表围绕饭菜价格、饭菜质量、加工流程以及营养搭配等问题进行了提问，并就饭菜品种、美食活动、标准化管理提出了建议与希望。针对学生提出的意见、建议，餐厅管理人员一一做了相应解答，保证悦纳接受并及时整改落实，也希望同学们既要当好餐厅工作的监督员，也要做好幸福铁院餐厅的宣传员，助力幸福铁院文明餐厅建设。
本次活动有效畅通了学生监督反馈渠道，为加强餐饮管理工作成效、提高餐饮服务水平提供了有力抓手。（叶博超/文 张金霞/图）
