节约是一种美德，节约是一种智慧，节约更是一种责任，一种品质。为助力文明、节约型校园建设，餐饮中心联合渭南市市场监管局高新分局白杨所与临渭分局站南所，于4月16日在两校区各餐厅开展主题为“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”爱粮光盘“有礼”活动。
活动伊始，市场监督管理局工作人员深入食堂后厨，就食品加工制作、食品储存规范、添加剂使用记录、食品留样、“三防”设施、餐饮器具清洗消毒等环节的日常管理和责任落实进行现场督查、反馈。随后，在开餐期间与餐饮中心管理人员共同参与本次活动，积极倡导同学们饮水思源，珍惜粮食。
活动现场充分营造了反对“铺张浪费、厉行节约”的良好氛围；各窗口工作人员积极引导学生按需打饭，避免浪费；各餐厅管理人员在收餐台处提醒浪费的同学按需点餐，珍粮爱粮。鼓励学生人人“光盘”，从自身做起，争做“光盘行动”的践行者与监督员。
下一步，餐饮中心将持续加强引导，营造氛围，让“光盘”行为成为一种习惯，努力使“厉行节约 反对浪费”在全校师生中蔚然成风，达到餐餐光盘，人走桌清，形成校园文明餐饮新风尚。（叶博超 吴源源/文 陈静 张建红/图）
