4月18日上午,陕西省电子信息学校校长助理杨永宏等一行3人来校就学校餐厅日常经营、校园食品安全管理及原材料招标采购等进行考察交流。学校副校长刘明学,餐饮中心主任李晓斌等相关人员陪同。
杨永宏一行参观了和谐苑各餐厅、食品安全快检室,从规范食品加工过程管理、食品留样、原材料储存、食品快检开展、餐厅铁路特色文化内涵等方面现场与我校餐饮中心工作人员进行了交流。
随后,双方在餐饮中心会议室进行座谈。刘明学对杨永宏一行来校交流表示欢迎,他就原材料招标采购机制、饭菜价格及品质管理、师生意见反馈机制及服务水平提升等方面进行分享。希望以此次考察交流为契机,进一步加强两校餐饮服务保障工作的交流与互助,拓宽管理思路、创新管理方法,促进共同进步。
杨永宏对学校餐厅管理工作中精益求精的作风十分认可,他表示,本次考察交流学习到了许多餐厅管理典型经验,对后续工作开展具有重要借鉴意义,下一步将尽快把本次考察成果运用到餐厅管理中,推动餐厅管理水平再上新台阶。(叶博超 吴源源)