11月26日上午，陕西省市场监督管理局党组成员、副局长刘育民、渭南市市场监督管理局党组书记刘建军、局长曾彩萍一行来校就食品安全包保机制和“十统一·六到位”食堂经营管理模式落实情况进行指导、调研。学校校长韩小卫、副校长刘明学、餐饮中心及相关部门负责同志陪同指导调研。
刘育民一行现场听取了相关负责同志关于食品安全“两个责任”落实、食堂管理等工作情况的汇报，围绕“十统一·六到位”管理模式内容，实地考察了食品留样间、加工操作间、米面油主食库、毛菜间等区域，现场详细查看、问询了加工设备设施、食品留样记录、色标管理办法、原材料贮存标识标签、原材料资质资料等相关食品安全方面的具体落实情况、执行标准、存在的问题以及改进措施等，对发现的细节问题当场提出指导意见。
刘育民对学校食堂管理和食品安全工作给予了肯定。他强调，学校要以食品安全责任为根本，务必严格按照食品安全“两个责任”与“十统一・六到位”管理模式要求，进一步强化各项举措，筑牢食品安全防线，确保食品安全各项工作落到实处。
韩小卫表示，学校将持续高度重视校园食安管理，以“十统一·六到位”管理模式推行为契机，以落实校园食品安全主体责任为抓手，进一步健全食品安全管理长效机制，严格贯彻执行食品安全法律法规，不断织牢校园食品安全防护网，保障广大师生舌尖上的安全。（叶博超/文 张建红/图）
