12月10日上午,渭南市临渭区市场监督管理部门、渭南师范学院、贠张小学,前进路中学,尚德中学等相关监管人员、食堂负责人来我校临渭校区餐饮中心参观、考察、学习交流“十统一·六到位”食堂经营管理模式落实推进情况。相关管理人员陪同考察交流。
交流单位实地查看了学生就餐环境,饭菜品种与价格,听取了关于食品安全“两个责任”与原料采购统一、进货查验统一等十个统一及责任落实到位、问题发现整改到位等六个到位食堂经营管理模式目前推进落实的情况,并认真查阅了食品安全监管相关台账资料。在考察交流中,相关单位对我校食安管理工作予以肯定。通过此次交流、经验分享,共同探讨了学校餐厅管理的新思路和新方法。后续,餐饮中心将进一步完善制度,加强监管,为师生们提供更加优质的餐饮服务。(叶博超 张金霞)