“用心服务好每一位同学,做有温度的餐饮人,便会收获最真挚的温暖与认可。”临渭校区机车餐厅徐小梅的朴实话语,道出了校园餐饮人的初心与坚守。1月10日下午,和谐苑高铁餐厅内暖意融融、笑语盈盈,学校餐饮中心管理人员、各餐厅驻场经理及档口从业人员齐聚一堂,“我的餐饮故事”主题分享活动圆满举行。活动以故事传心声、以才艺聚合力,既让一线餐饮人的坚守被挖掘、被认可,更以管理关怀凝聚起校园餐饮服务提质增效的强大动力。

活动在温馨的暖场音乐中拉开序幕,以故事分享与才艺展演交替进行,十余位一线餐饮人怀揣真挚情感,用朴实语言讲述鲜活事迹,把灶台间、餐台旁的坚守与热爱娓娓道来。临渭校区机车餐厅的徐小梅以《舍与得》为题,分享了从“认不全蔬菜、不会切菜”的餐饮小白,到深耕行业三年多的成长蜕变,朴实感悟里满是对职业的敬畏。地铁餐厅杨晓玉讲述《烟火档口的温暖双向奔赴》,分享了热情服务、主动了解同学们的饮食需求等细节,诠释了服务与被认可的双向美好;姚树生以《他乡与故乡》倾诉餐饮情怀,将异乡打拼的坚守化作服务师生的动力;陈静则回顾十年从业路,从零基础小白成长为把控食材溯源、操作规范的“食安能手”,用精益求精的坚守诠释匠心。一个个真实故事直击人心,让现场观众深切感受到一线餐饮人的责任与担当。

才艺展演环节同样精彩纷呈,员工们精心准备的歌曲、活力舞蹈、乐器演奏等节目轮番上演。表演者们精神饱满、活力四射,既展现了餐饮团队多才多艺的一面,更传递出积极向上的团队风貌,现场暖意持续升温,氛围热烈,彰显团队凝聚力。

此次主题活动,是餐饮中心落实“关怀一线员工、强化团队建设”管理理念的具体实践。活动不仅丰富了员工工作以外的文化生活,更挖掘出一线服务中的闪光靓点,让爱岗敬业、精益求精的匠心精神得到充分彰显。通过搭建交流分享的平台,餐饮中心进一步拉近了管理与一线的距离,凝聚了团队共识,厚植了团队文化,为打造更有温度、更优质的校园餐饮服务注入了强劲动力。(叶博超 袁梦菲)


