11月13日，后勤保障处餐饮中心牵头开展食材价格专项调研工作，联合纪委监督检查室、国资处、财务处多部门协同参与，同时邀请伙管会学生代表、合作餐饮公司及食材供应商代表共同组成调研小组，前往渭南市临渭区、高新区三处大型农贸市场开展实地考察。
本次调研聚焦食堂日常刚需食材，重点摸排蔬菜、鲜肉、干货、调味品等上百种食材的实时市场售价、供货质量、货源渠道及批发行情。调研过程中，工作人员结合校园食堂原材料采购标准、供需现状及现有采购供应合同条款，逐一比对市场价与供货价，全面梳理价格差异。
此次调研旨在精准掌握本地食材市场动态，规范食材采购流程、严控采购成本、杜绝高价供货问题。后续将结合调研数据，科学拟定第一期供货周期食材采购基准价格，进一步筑牢食堂物价管控防线，保障师生就餐权益，稳步提升校园餐饮服务质量。
